糁兒粥拾光

糁兒粥拾光

喝了大半輩子的糁兒粥，說不上喜歡，也談不上讨厭，隻是一直讓我有點疑惑不解的是，在那個食不果腹的年代，先民們一向賴以生存的一碗糁兒粥，為什麼有人非要把它比喻成“咖啡”呢？

咖啡是品，适量的攝入可以提神醒腦，甚至可以降低某些疾病的風險，但是喝多了可能會産生失眠、胃部不适等等狀況，甚至還有一定的依賴性。

糁兒粥不同，家鄉人基本上說喝，一鍋上好的糁兒粥，盛上一碗，可能還沒到飯桌上就已喝得碗底朝天了，更有趣的是那些孩子，吃完之後還會像貓一樣，将碗舔得幹幹淨淨，如果不小心将糁兒粥潑灑在飯桌上，孩子會低下頭來，用那肉嘟嘟的小嘴，吮吸得滴滴歸肚，這就是糁兒粥的魅力，我想如果是一杯咖啡潑灑在飯桌上，會有人去舔幹淨嗎？所以咖啡是無法與之媲美的，我也從來沒聽哪個祖輩說過，糁兒粥喝多了會傷害身體的。

說糁兒粥是咖啡的，我覺得這種風牛馬不相及的事情還是少幹，我讓你喝幾杯咖啡，然後你去給我挑糞、割麥子，你幹不幹？但我的先民們就是喝着糁兒粥去推車挑擔的，不信你去問問那些治淮的人。

其實将糁兒粥比成咖啡的人，我覺得他們絕大多數人是沒經曆過喝粥之苦，這種粥清湯寡水，端在手上，照見梁上，以至于很多外地姑娘嫁到我們這邊來，最怕的就是喝糁兒粥，淡而無味，更讓人難以忍受的是一個晚上要上幾次廁所，所以糁兒粥無論你吃得有多飽，隻要上一次廁所，你好不容易掙出來的一點力氣一瞬間就會消失殆盡，因此農村人叫它虛飽。那時候哪像現在還有點燒餅、饅頭的填充，更别說放打底米了，最多也就是用一個小布袋裝點米紮緊，放到糁兒粥裡，等熟了撈起來給孩子吃。

其實他們以咖啡之名，隻不過想要顯示他們也是吃過苦的人，可他們卻忘了很多人喝咖啡是要加糖的，但糁兒粥不同，我可以不需要任何小菜，一口氣喝上一小二大缽頭，那個時候真的太困難了。

記得有一次隊上男人上工打夥說要吃肉包，便委托四叔去橫垛葉振林家包子店買了一大籃子肉包，剛剛出籠的包子熱氣騰騰，再加上誘人的香味，我雙腳不由自主跟在四叔後面追趕，兩眼像一個虔誠的教徒一樣，不斷的祈禱着籃子裡面能掉下一個包子來，可狡猾的四叔似乎看穿了我那點鬼心思，扛在肩膀上的肉包籃子竟然穩如泰山，他跑我追，我倆就像馬拉松賽跑一樣寸步不讓，後來母親看見了，邊追邊喊的叫我：“你爹爹今天沒有去上工，你不要去。”

最終我被母親攔了下來，她說：“明天隊上開夜工吃小夜飯，我帶肉給你吃。”我才方肯罷休。

第二天隊上人是在豬舍裡吃的小夜飯，大家端着糁兒粥碗，圍在一個裝滿紅燒肉的盆子旁，别人夾一塊肉，母親也夾一塊，不同的是母親每夾一塊肉，都會用筷子将它按到碗底，一塊也沒有吃，快要吃完的時候，母親找了一個借口，端着那個藏着紅燒肉的糁兒粥碗回到了家裡，那天我一直在等到母親回來，那幾塊肉真香。

這麼多年來，無論走到哪裡，我都要喝上一碗糁兒粥，其實我并不是因為喜歡喝粥而喝粥，隻是每次在我喝粥的時候，便會想起母親藏在糁兒粥碗底的那幾塊紅燒肉。