喜歡吃土豆

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對于一個大山裡出來的孩子來說，對土豆的感情是一般人不能理解的。土豆，在貧窮的年代可以說是窮人的一日三餐，記得小時候，老爸教的那個六年級班有個男孩去雙堰塘遊泳的時候淹死了，那時候感覺好怕，據說那個男孩子就是三餐都是土豆沒有營養，所以遊泳的時候沒有力氣才淹死的。

我喜歡吃土豆，不管用什麼方法來處理我都喜歡。現在如果你到貴州，大街上都能看到烤土豆，直接用爐子烤，然後熱乎乎的加點辣椒面，這是小時候的味道，現在吃有點返璞歸真的炒作，但是那樣的方式，就是一個地域的特色吧。

貴州烙鍋裡必不可少的東西就是土豆，把土豆切成塊放油鍋裡烙熟，或者把土豆做成土豆餅，一樣的烤熟，然後拌上家鄉特有的蘸料，那樣的滋味，也隻有家鄉人才能體會。

土豆片，就是所謂的薯片，現在包裝起來賣得很貴，在老家菜場就有現場炸的土豆片，十幾塊錢一斤，當場可以幫你拌成各種味道，吃起來又脆又香，還有人做成品牌，内銷外銷，也是一條發财之道。

幾天不吃土豆，我會想吃，有時候晚上會做一碗咖喱土豆加洋蔥，滿滿一大碗别的東西都可以不用吃了，吃完以後，直呼過瘾。

有人說土豆都是澱粉，吃了增肥，但是又有人說土豆減肥，不管了，反正喜歡吃，管它增肥減肥呢，對吧？