據有關報導，有些不法商人爲牟取暴利，常在食品中使用添加劑增色.如在加工「碧螺春」茶葉過程中添加化工產品「鉛鉻綠」.經檢測

題目：

據有關報導，有些不法商人爲牟取暴利，常在食品中使用添加劑增色.如在加工「碧螺春」茶葉過程中添加化工產品「鉛鉻綠」.經檢測，該茶葉中鉛、鉻含量嚴重超標，這裡的鉛、鉻是指（　　）
A. 原子
B. 離子
C. 單質
D. 元素

解答：

A和B選項中，原子、離子都是微觀概念，不能從宏觀角度表示物質中的組成成分的，故不選；
C、化學添加劑「鉛鉻綠」中的鉛和鉻不是單質形式添加的，它們都存在於化合物中，故不選；
D、元素從宏觀角度表示物質的組成，可以表示出具體物質中某成分的存在．故選；
故選D

試題解析：

元素是宏觀概念，用來表示物質的組成成分；分子、原子和離子是微觀概念，用來表示物質的構成的．一般電視廣告中已經熟悉的像「補鈣」、「補鐵」、「補鋅」以及「加碘」等，都是指物質含有這種成分，指的是元素．

名師點評：

本題考點： 物質的元素組成．
考點點評： 此題關鍵是元素、原子、分子、離子表示角度不同．原子、分子、離子是確實存在的，用來表示物質的結構，而元素是我們給它起的名字，用它來代替某具體物質中的某一成分．在學習時，要注意它們之間的區別和聯繫，不能混淆．