鹽蒸橙子

橙子富含維生素C、類黃酮等營養物質，具有抗氧化、抗炎等作用，對緩解咳嗽有一定幫助。

鹽有殺菌消炎的作用，在這個偏方裡可輔助橙子發揮止咳效果。

⒈ 材料準備

橙子：1個，最好選擇中等大小、表皮完整且新鮮的橙子。

鹽：約1 - 2克。

⒉ 制作方法

① 先将橙子徹底洗淨，可在鹽水中浸泡一會兒，以去除橙子表皮可能殘留的農藥或雜質。

② 把橙子的頂部削去一小部分，形成一個小蓋子，露出橙子的果肉部分。

③ 在橙子果肉上撒上準備好的鹽，用筷子或牙簽輕輕戳幾下，使鹽能更好地滲透到橙子内部。

④ 将削下的橙子蓋子蓋回去，使其保持相對密封的狀态。

⒊ 食用方法

① 将處理好的橙子放入蒸鍋中，用中火蒸約10 - 15分鐘，直到橙子的外皮變軟，果肉熟透。

② 取出蒸好的橙子，稍微放涼後即可食用。吃的時候要連果肉帶湯汁一起吃，這樣才能充分發揮其止咳的效果。

⒋ 适用症狀

這個小偏方适用于因風熱、燥邪引起的咳嗽，比如咳嗽伴有喉嚨腫痛、痰液黏稠、口幹舌燥等症狀。

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