冬至餃子
親家公今天早上出院,我單位的體檢要截止了,我昨晚回來的,女兒和女婿她倆自己陪孩子。
今天上午我去醫院體檢之前,把冰箱裡的肉餡拿出來化凍,他說冰箱裡有芹菜,不如包芹菜豬肉餡餃子。
我說:豬肉餡挺多的,不如多包點餃子凍上,給老四拿回家。但芹菜不夠,你還是去買白菜吧,包白菜豬肉餡餃子。
他問我:一顆白菜夠嗎?
我說:你去中輝超市,那裡的白菜一定便宜,買兩顆回來。上個集市上是賣1.5元一斤。
我體檢回來,他告訴我,白菜是0.69元一斤。
午飯後,我扒了一盆白菜幫用水泡上,然後午休。
在女兒家的那些天,外孫下午睡覺的時候,我隻是躺在他身邊陪他,一次也沒睡着過。
今天中午,我睡了有半個小時,不敢睡太長的時間,怕晚上睡不着,一直躺在床上玩手機。
兩點多,他才起床,我讓他和面,給他盛了三碗面。
和完面,他又去絞白菜餡,我說别絞太碎,但他還是把白菜絞成了泥。
...
一大盆餃子餡
...
這麼多面
三點多,我倆開始包餃子,主要是要包一些凍餃子,給老四拿回家。
三點半多,他說給老四打電話吧,要不,他自己再買餃子。
電話打過去,老四接起來就說:不用等我吃餃子了,我買完餃子了。
老姜說:你買的餃子留以後吃,來家吃吧,還給你包了凍餃子,你吃完飯就帶回去。
四點半,我又給老四發微信,告訴他千萬别買水果了,上次買的還沒吃完呢!
我和老姜一共包了167個餃子,凍上80個餃子。
快五點的時候,老四來了,我給他安排一個活:扒一頭蒜。
87個餃子,我吃了16個,他哥倆吃完,剩下6個餃子。
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