【331】在面對大牌競争之下,最好的選擇是踐行《博弈論》的小狗策略,保持并擴大自身優勢
——相仕讀商業之《華與華超級符号案例集》65
用《博弈論》的小狗策略重塑企業4P
華萊士的産品絕大多數供應商和麥當勞、肯德基是同級别,甚至是一樣,這就是意味着華萊士賣的便宜比賣得貴更了不起。不是定價問題,而是一個偉大的選擇,更是一家企業對成本的精準控制,這背後是一系列了不起的、獨特的經營活動,獨特的成本結構。
華與華認為做任何決策都要放到100年的時間維度去看,與其追逐不斷變化的市場風口,更應該堅持不會變化的本質。在面對大牌競争之下,最好的選擇是踐行《博弈論》的小狗策略,保持并擴大自身優勢。小狗策略又叫作柔道策略,是博弈論中的重要企業戰略抉擇之一,是指小企業在大企業的陰影下發展壯大并與之共存的時候,尤其要注意不要引發大企業的攻擊。
在世界範圍内踐行小狗策略最成功的企業是美國西南航空公司,他們通過“聚焦短程航線”“提高設備利用率”“簡化服務”等一系列獨特的經營活動,實現快速發展。
華萊士是如何通過《博弈論》“小狗策略”制定營銷4p的?
第一,定價策略,保持低價,不要提價與麥當勞等行業巨頭形成正面沖突
市場上麥當勞、肯德基、漢堡王3家國際漢堡品牌定價位于30元價格帶,其他國際品牌加入中國都是高價策略,而和華萊士同處于20元價格帶的品牌很少,這就是華萊士與行業巨頭在定價上的博弈。
第二,渠道策略,加大渠道密度,繼續深耕三四線城市及下沉市場
基于定價策略,三四線城市和下沉市場的街邊店仍然是華萊士的核心渠道之一。而在這個維度,博弈關系最不明朗的是:外賣平台。
第三,産品策略,繼續優化單店投資和經營的成本結構,加強規模優勢
第四,推廣策略,不打大廣告,把營銷費用讓利給消費者
可是華萊士也需要宣傳,需要生産,需要讓别人購買,怎麼辦呢?答案叫作利用門店的媒體價值,這就是華與華全面媒體化的思想,把一切和顧客産生接觸的地方都當作媒體來使用,所以減少了高昂的廣告支出,也能更好地維護華萊士的低價策略。
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