家鄉味
臨近年跟,越發想吃家鄉的美食:面腸和血腸。
小時候,一到臘月,家家戶戶開始殺年豬,幾乎每天都有美食吃,而我最喜歡吃的是家人手工做的面腸和血腸。
記得,每次殺豬時,爸爸弟兄幾個清洗豬腸子,奶奶準備腸子裡灌裝的食材。下午煮出一鍋腸子,千裡飄香,萬裡美味。自從奶奶去世後我似乎很少吃到純純家鄉味的腸子。
同事推薦某偏僻小巷有我家鄉味腸子的面館,于是開車而去,結果卻讓我很失望。價格很貴,味道很一般,更令人惡心的是吃出一根頭發,影響了我們一家人的食欲。
走遍天涯海角,也許家鄉味是最好吃的,沒有人能超越。
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