當香蕉遇上酸奶

傍晚我正在給小寶寶喂輔食，寶媽問我晚餐有些什麼菜？

我說主菜有清蒸鲈魚，配菜有蒜苔炒裡脊肉、肉沫茄子、臘肉炒莴筍、蒜香杏鮑菇、白灼蝦。

寶媽說她很想吃香蕉餅，用酸奶做的香蕉餅。

我說今晚有很多菜，明天早上做香蕉餅給你吃。

寶媽說她今晚就想吃，非常想吃。

好吧，這又不是很難的事。

畢竟去年來這裡之後，我已經做了N次香蕉餅了。

但是我做的都是香蕉加奶粉加糯米粉加雞蛋做的，用酸奶做還從來沒有做過。

寶媽說她婆婆之前做過，很好吃。

于是炒完菜之後，我便開始給寶媽做香蕉餅。

取一根香蕉，一個雞蛋，五勺酸奶（酸奶勺），四勺糯米粉（喝湯的白瓷勺），攪拌均勻。

平底鍋熱鍋冷油，用勺子（懶得用模具）一勺一個餅，撒上白芝麻，中火煎至兩面金黃，軟糯糯香噴噴的香蕉餅就做好了。

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最好用模具顔值高，不用模具沒形狀

一根香蕉、一個雞蛋加配料，可做七個如上圖這樣的香蕉餅，搭配牛奶或紅棗銀耳湯，當早餐最好不過。