我想養雞了

小時候，去小賣部打醬油用雞蛋換，打一瓶醋用雞蛋換，買二斤鹽也用雞蛋換……在我的記憶力，當時的雞蛋是無所不能。每當聽到雞窩裡有“咯哒，咯哒”的雞叫聲，母親就會小心翼翼的從雞屁股下面摸出一枚雞蛋，放在床底下一個草簍裡。

每到農曆三月初，外邊就有“小雞哦，賣小雞哦”的叫賣聲。雞販子騎着自行車，後邊馱着雞籠子，雞籠子裡叽叽喳喳叫聲一片。剛破殼的雞仔因為怕冷，卷縮在一起，抱團取暖。雞販子把自行車靠在一棵大樹下，等待買小雞的人過來。不一會，從四面八方，大街小巷蜂擁而至，來了許多人。手裡提溜着紙箱子，一看都知道是買小雞的人。

二大娘是選雞的能手，每年雞販子來了，大家都喜歡請二大娘挑小雞。一般什麼顔色什麼形狀的雞是母雞，其餘的是公雞。根據以往的經驗，二大娘認為，雞頭比較小，顔色為黑色，這一類雞，一般是母雞。頭比較方的雞一般是公雞。這其實沒有一點科學依據，人是男是女還容易分辨出來，公雞母雞如果不是專業人士，一般人是看不出來的。習慣成自然，隻要小雞販子到村裡來，人們就會不由自主的喊來二大娘。二大娘搬來一個小馬紮，就坐在雞籠前，左看看，又看看，煞有介事地挑了起來。

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母親把二大娘挑好的雞，放在一個紙箱裡，紙箱裡鋪上麥稭，是為了小雞取暖。回到家，就用溫水把小米泡一泡撈出來喂雞，小雞看到了小米，高興的叽叽喳喳叫的更歡，争先恐後地跑到料槽邊，吃了起來。等吃飽了，又跑到水槽邊，悠閑自得地喝起了水。有的吃飽喝足了，就站在水槽裡，毛茸茸的小雞就變成了落湯雞。母親趕緊把它們放回了鋪有麥稭箱子裡，箱子上面放了一個燈泡，是為了給它們取暖，下水裡的雞，雞毛又變成蓬松的了。

母親自從把雞買回家，怕凍着了，也怕熱着了，怕餓着了，又怕渴着了。不在家的時候，又怕貓叼走了，晚上又怕老鼠混進來傷害了。有一年，母親看姥姥去了，回來已經黑了。回到家，忽然想起了一紮長的小雞還在夾道裡，她跑過去一看，二十隻雞都讓老鼠咬死了。氣的母親一天沒吃飯。

母親每年都會養幾十隻雞，家裡人多，總免不了有剩飯剩饅頭，還有小麥磨成面後剩下的麸子，都是喂雞的飼料。小雞長大了，母雞下蛋，供生活所需。公雞長大了就是飯桌上的美味佳肴，特别是八月十五，宰幾隻公雞，做成炒雞，别提多好吃了。

有一年的秋天，一隻花雞每天在家裡吃飽，等下蛋的時候就跑出去了，母親發現了，等它晚上回窩裡睡覺的時候，把它逮住，扣在了一個瓦缸裡。第二天吃完早飯，用手一摸雞屁股，果然有雞蛋，就把它堵在了雞窩裡。母親自認為沒事了，它不會跑出去的。誰知，等母親從地裡收工回來，雞卻不在窩裡。她正要出門尋找，隻聽見鄰居家咯哒咯哒的叫聲。母親知道鄰居家沒喂雞，一定是那隻花雞在叫，她尋着叫聲去了鄰居家的後院，後院是一個廢棄的磨坊，裡邊有雜草，雞就站在雜草旁，一直咯哒、咯哒的叫着，好像在慶祝自己功勞＿又下了一顆蛋。母親走近一把逮住了那隻花雞，隻見草堆裡有一個窩，窩裡十顆雞蛋。母親心想：自己小心翼翼，戰戰兢兢的從一隻小雞仔養成了能下蛋的大母雞了，它卻吃着自家的飯，去别人家下蛋。為了它，總是去鄰居家找，鄰居也是煩。母親一氣之下，把雞炖了。等我們都回家的時候，母親已經把雞肉炖熟了。

養雞也是一門學問，每年春暖花開的時候，氣溫開始升高，天氣開始變暖了，雞棚裡的母雞就開始下蛋了。母親就攢出來一些雞蛋，把壇子洗幹淨，熬上一鍋鹽水，裡邊放上花椒，八角，幾片香葉，最後倒入一些高度白酒，是為了殺菌，雞蛋不容易變質。等到收麥子的時候，就吃上了鹹雞蛋。特别是蛋黃，經過一段時間的腌制，吃起來都是順嘴流油，那叫一個香啊!

記得小時候放學後，我都會帶上一個酒瓶子，裡邊放點水，就到油菜地裡，從油菜花上撿老包蟲。老包蟲有金老包，黑老包。金老包蟲顔色是金色的，所以叫金老包，黑老包蟲就是渾身黢黑黢黑的，所以叫黑老包蟲。等到太陽完全躲起來後，我就能撿到一瓶老包蟲，等我回家了，雞子們也該睡覺了。因為瓶子裡加了水，老包蟲就飛不出來了。明天一早上學的時候，就把老包蟲倒在雞槽裡，它們吃到老包蟲，就像吃到了滿漢全席。

自從我成家後，媽媽總是多買一些雞仔，等雞仔長大快下蛋的時候，給我送來幾隻。因為，我沒有養小雞的經驗。每次自己買雞仔來養的的時候，總是不等着長大，就一命嗚呼了，所以養小雞不是我的強項。

我好幾年不養雞了，母親再也不會給我送雞了，再也聽不到“咯哒，咯哒，咯咯哒”的叫聲，再也聽不到黎明前的一聲聲“喔、喔、喔。”因為母親已經離開我三年了。看到别人家的小雞，聽到别人家的雞叫，就會情不自禁的想起了我的母親。

每當想起我的母親，就會想到母親送給我的那些雞。聽說鄰居要去孵化場買小雞，我也想養小雞了，我要按照母親留給我的養雞經驗，再養一次小雞，來重溫有母親在的夢。