酸辣西瓜皮

夏天大家一定不會不吃西瓜，但是有人可能不知道，西瓜皮也是可以吃的！還很好吃哦~

所需材料：西瓜皮、辣椒、蒜頭、鹽、醋、食用油。

做法：

1、将去紅瓢的西瓜皮切掉外部表皮，然後切成薄片。辣椒、蒜頭切碎。

2、鍋中熱油，放入辣椒、蒜末爆香，倒入西瓜皮翻炒，直到西瓜皮開始變軟，加入适量鹽和醋調味，翻炒均勻即可。

酸辣西瓜皮清脆爽口、香辣下飯，絕對是一道十分适合夏天的家常菜~