白醋法

過個年胖三斤都是太少的，這不晚上又是一頓大餐，老公從冰箱找出了大蝦，年前買的，非常大隻，掰直了應該有30厘米身長。

臨晚餐前拿出來，凍着，嘗試着用白醋法（水裡加一點白醋泡）迅速解凍— 有效哦！

開膛破肚取蝦線、劃開肉身（哈哈哈）— 這樣比較好熟，抹鹽，按個摩，稍等幾分鐘，捏捏它覺得身體變柔軟了…等不及了—下鍋煎，翻來覆去，上下左右，一邊觀察顔色變化一邊估摸着時間— 應該熟了！起鍋！

整個過程煙熏火燎的，廚房充斥着海鮮味～

我彌陀佛，一隻超級大蝦吃下去，自己會不會變成超人？不知道，但是知道這體重又被颠覆了ai

今天可是剛從崇福寺燒xiang 回來的。