《7-Eleven經營秘籍》

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【基本介紹】

《7-Eleven經營秘籍》，作者【日】鈴木敏文，中信出版集團2018年10月出版，7.9千字。

鈴木敏文（1932-），世界級企業家，日本7-ELEVEN 創辦人，被日本媒體稱為繼松下幸之助之後的“日本新經營之神”。中央大學經濟學系畢業後，他進入東京出版販賣，7年後跳槽到伊藤洋華堂。1973年他成立了日本第一家正式的連鎖便利店——7-ELEVEN，1991年日本 7-ELEVEN 收購了原母公司--美國南方公司的70%的股權，2001年建立7-ELEVEN 自有銀行IY BANK，2005年日本7-11成立了7&I控股公司，全資收購了伊藤洋華堂和美國南方公司，IY BANK也正式更名為“Seven Bank”，7-ELEVEN 成了日本品牌，鈴木敏文被譽為“特許經營之王”。2016年鈴木敏文退休，結束了他長達60年的工作生涯、40年的零售生涯。其著作有《突破成長的煩惱》（2010年）、《零售的哲學》（2014年）、《7-Eleven經營秘籍》《2018年》。

《7-Eleven經營秘籍》詳細介紹了鈴木敏文創建和經營7-Eleven便利店的經驗和策略。書中不僅分享了鈴木敏文在零售業的管理智慧，還提示了7-Eleven成功的關鍵因素，如顧客心理的把握、銷售策略的創新以及組織和人的管理。此書共有六章，分别是：

第一章 努力并順其自然堅持下去

第二章 培養跳躍式思維，創造 從“無”到“有”

第三章 與其尋找做不到的理由，不如思考一下實現的方法

第四章 “工作的分母”不是商家，而是顧客

第五章 将顧客的需求作為判斷标準，就可以毫不猶豫地做出決定

第六章 看穿事物的本質，順利推進工作

【閱讀感受】

1.

喜歡此書前言的标題，“通往未來，沒有現成的路可走”。

是的，通往未來，沒有現成的路可走！前方，有太多的不确定性。前方的路需要自己去探索。

作者說，對于未曾有人踏足的未來，需要具備想象的能力；我們要把未來作為思考的起點。

而我在閱讀時的感受是：我們不僅要有以未來作為思考起點的智慧，要能在未來發生前推演出未來圖景，想象出未來會變成什麼樣子；而且要有敢于探索和嘗試的勇氣，不能将自己未來的道路鋪設在過去已走過的道路延長線上，正所謂，“前途未蔔，鳥兒卻奮力往前飛”。

2.

作者工作生涯長達60年之久，在前言中他詳細地說明了自己能持續工作60年的原因。不是堅持，也不是熱愛，他所說原因很出人意料：

（1）重要的是具備創造從“無”到“有”的想象力。對于未曾有人踏足的未來，需要具備“想象的能力”，這種能力代表的是從眼前未曾出現的狀态之中想象出新事物的能力，即創造從“無”到“有”的想象力。

擺脫傳統思維模式，将思維跳躍到未來。這種思維是将未來作為思考的起點，也可以将這種想法稱為“跳躍的想象”。作為企業負責人的時候，作者會向手下的員工提出“假設”，要求其嘗試挑戰假設。所謂的假設，正是在人們跳躍的想象之中産生的。

無論是在7-Eleven銷售飯團和便當的嘗試，還是對于流通行業來說創造性地設立Seven Bank的努力，抑或是以追求高品質為目标，并颠覆了銷售商自有品牌（PB）産品常識的Seven Premium（柒優品）系列産品的研發，都體現了同樣的思維方式。

（2）将“公司”和“工作”分開考慮。作者認為，公司與工作不同。正因為他舍棄了“緊随公司”這種思維，所以在推進項目發展過程中即便遇到了阻力，也會以未來作為起點，産生跳躍的想象。如果内心充滿着緊随公司思維的想法，那麼就不可能想象到新的事物。

他還說，如果在他的内心深處将公司和工作視為一體，按照公司經營的節奏處理工作的話，想必公司的經營就變得程式化，他也不能如此長時間地穩坐公司負責人的位置。

（3）以客戶作為判斷标準，這個标準未曾有過動搖。作者說工作中需要他做出判斷的時候，他删除了“差不多”“大概”這種帶有妥協性的态度，取而代之的是“是”和“否”，或者“好”與“壞”這種态度明确的标準。因為購買産品的顧客的判斷标準隻有“買”和“不買”。

最後，作者做了歸納。“無論是以未來為起點，基于跳躍的想象建立假設，從而創造出嶄新事物的想象力，還是毫不猶豫做出判斷時所需的判斷标準的獲取方法，如果用一句話概括的話，就是不依賴任何外部事物獨立思考的能力”。

3.

作者倡導順其自然向前推進的生存哲學。他說，“如果世上既存在嚴格按照計劃向前推進的生存之道，也存在認真且努力順其自然向前推進的生存之道的話，那麼我明顯屬于後者。”

雖然他說是順其自然，但我理解他的落腳點還是向前推進。因為他說，“對于偶遇之事，我也不會回避，而是認真對待，而這樣做的結果就是一點點構築了我自己的人生。......初看上去是一種順其自然的狀态，但重要的是，在此過程之中，這些偶遇之事是否最終層層疊加起來了。......不同于沒有任何的積累，隻是一種敷衍了事且毫無責任感的順其自然，如果能夠将自己走過的每一步逐漸積累起來，最後也可以到達某處。我的人生就是這種情景的不斷再現。”

這也讓我越發堅定了自己的信條，“人生的每一步都算數”。無論是走，是停；也無論走的是直線，還是彎路，人生的每一步都算數。

4.

閱讀此書，我感觸最深的還是作者對顧客的态度。

作者說，不是“為了顧客”，而是“站在顧客的立場上”。“為了顧客”，可以表述為“我/我們為了讓顧客滿意”。這句話的主語，是“我 /我們”。而作者提醒，人對于涉及自己的事情，往往是控制欲很強的，也很容易固守在自己的邊界内，很難退一步思考。站在自己的立場上考慮問題，别人不會感到舒服。

真正站在顧客的立場上思考，會是什麼樣的呢？作者舉了一個例子。傳統的觀點傾向于認為飲料、茶水等軟飲料冷藏後銷售是為顧客着想的一種體現，對男性顧客來說是這樣的。但是，女性顧客如果喝了冷飲身體就會發冷，或者将沒有喝光的冷飲的瓶子放到挎包裡的時候，瓶子的外表就會形成一層水珠，弄濕挎包，這會引起女性顧客的不滿。

之所以我對“不是為了顧客，而是站在顧客的立場上”這句話很有感觸，是因為我看到，很多時候，“為了顧客”其實是商家的一種變相強加。雖然嘴上說着“為了顧客”，實際卻站在商家的立場上思考問題。我們甚至會指責顧客，“我們如此努力，但是顧客不理解”。這就是一種将努力強加給顧客的表現。“為了顧客，自己如此努力，但是依然賣不出去，原因是什麼？”如果對此感到困惑，那麼應當注意賣不出去的真正理由在于“為了顧客”這種思考方式本身。

從顧客的角度來說，并不會因為生産企業“用心做了”或者“盡了最大努力”就會購買其産品。所以作者說，“用心去做”和“做正确的事情”這兩件事所包含的意義完全不同，“我不是将公司的利益作為判斷的标準，而是将顧客需求作為判斷的标準”。

隻有“站在顧客的立場上”，才能真正讓顧客成為主角、成為中心，才能帶來生産和服務的颠覆，最終形成他人難以取代的競争力。