小店
在繁華而喧嚣的街道上,有一間看上去并不起眼的小店。沒有華麗的裝潢,但是看上去幹淨而整潔。小店經營的是一些家常飯菜,走進小店給人一種溫馨的家的感覺。盡管小店沒有大酒店那般氣派,但是人們都願意去小店去吃飯。
我去過幾次,飯菜的味道還是挺不錯的。也許這就是小店在競争激烈的商場站住腳的原故吧。畢竟,民以食為天,味道的好壞會直接到影響到飯店的經營。精明的老闆就是抓住了這一點,服務好大衆的胃口,才能夠掙到大衆的錢。這一點是很重要的。
餐飲業競争重點就在味道上,如果味道不好店面裝潢的再好,也無人問津。因為人上當受騙隻有一次,不會再來。所以,味道在餐飲業上是十分重要的。适當的裝修一下,營造一個舒适的就餐環境是有必要的,但重點要抓飯菜的質量和味道。畢竟,抓住了人們的胃口,也就抓住了人們的錢袋子。
不要小看這味道,不僅會給你帶來财富,而且還會留下良好的口碑。那有好吃的,就會一傳十十傳百,很多人會慕名而來。很多岀名的餐館,憑的就是飯菜的味道,做的風聲水起,在競争激烈餐飲界占有一席之地。
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