蒸包子

你好呀,我是禾麥,見字喜歡。

今天偶遇老同學,聊了會天了,老同學說:巴士站對面看了一家破包子,味道不錯。

我的興緻馬上來了,馬上買幾個回去試試。排了一小會隊,終于輪到我下單了,要了兩個醬肉兩個鮮肉,一個豆角,一個大蝦。聞起來很香,感覺味道不錯。

到家迫不及待就試了下,而且都是一分為二的試了個遍。

得出的結論是:不好吃,味道不好吃,沒有你自己做的好吃。像大飯堂的 預制包——難吃。

沒有啊,我感覺好像差不多呀,但是心裡還是有點竊喜。心想:他們終于知道我做的包子好吃了。

現在什麼都有現成的,而且上午一早起來弄了點老面。應該下午可以發面了。

說幹就幹了,加了點一點點酵母,搓好了面。也弄好了餡。萬事俱備,隻待發酵。

晚上7點多終于弄好了,弄了三個重量級,60 、70、80。蒸好後看起來的感覺還是有一點區别。

從我自己蒸起來的感覺看今天買的包子隻能是60克。

不管怎麼說,今天的操作我又回來了,感覺真爽。

包子味道不錯,隊友一連幹了三個,我也吃了二個。

自己動手豐衣足食。

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