今天炸牛肉丸子

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今天，趁着周末，把孩子們的作業檢查完後，便開始準備炸牛肉丸子。

上午買了點兒牛肉，一塊兒分割好後冷凍可以炖兩頓吃，剩下的另一塊兒就絞成肉餡，一部分以後有時間了包餃子吃，一部分今天下午就炸成丸子。

雖然自己廚藝不是很高，但家常便飯還是可以應付的。相比起以前自己對做飯一竅不通來說，那簡直是有了一個質的飛躍。

看來人的潛能都是無限的，在生活中逼自己一把什麼也就自然而然的會做了。對于做飯做菜，隻要敢下手，誰都有望可以成為一個“大廚”。更何況現在網上各種平台的做飯做菜視頻很多，多看幾個視頻教程，照做“翻車”的幾率就不會太大。一次不行，第二次水平一定會有所提升。隻有在不斷的失敗中才能積累更多的經驗。

最為主要的一點兒是，随着自己廚藝的不斷提高，看着家人們大快朵頤的樣子，虛榮心在誇贊中得到了極大的滿足，也變成了一種更加勤奮鑽研廚藝的動力。

牛肉丸子出鍋啦！雖然賣相不咋地，但味道還真是不錯的！給自己也伸個大拇指吧！哈哈！

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