阿秀的平凡人生（十四）

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父母親在的時候，奶奶有時候會和母親鬧矛盾，家裡吵吵鬧鬧的，但當父母離開了以後，奶奶對幾個孩子還是盡心盡力地伺候他們，甚至有些生活的技能，和一些道理都是奶奶教阿秀的，阿秀上學不久就迎來了金秋十月，旱地裡的糜子成熟了，父親還沒有回來收拾莊稼，爺爺感冒了，也是因為爺爺年紀大了，家裡羊群解散了、賣的賣、送的送、換的換，沒留下幾隻，白天給别人幫忙放，給人家工錢或者用羊頂賬，晚上回家。

奶奶去山裡拔糜子了，放學後三姐也去了山裡，阿秀那天沒去，忙家裡的事情，晚上7點了，奶奶和三姐還沒有回到家，爺爺感冒流鼻涕，阿秀自己學着做飯了，那是阿秀第一次和面，先把面粉按照人數用碗量好，再在水瓢裡倒上涼開水，然後往水裡放點鹽，鹽化了後，就開始往面盆裡慢慢倒入，先少到一部分，和面，和好一部分拿出來放在案闆上，再倒水，再和面，再拿出來，直到全部的面粉都和好，就開始在案闆上揉，阿秀揉阿揉，一直到面團裡不再有面渣子，面團裡外都光滑的時候，就用盆子蓋在下面醒面，面粉的數量是阿秀問的爺爺，其他的步驟都是阿秀回憶奶奶給三姐教的時候的隐約記憶。

奶奶回來才下面，因為面煮的早了就坨了，奶奶最不喜歡吃的就是坨面條，奶奶回到家拿着水瓢在水缸裡舀了冷水，大口大口地喝了幾口，準備做飯，阿秀說：“奶奶，我和好面了，就是不會擀面。”“你會和面了嗎，秀，我看看”說着奶奶翻起來案闆上的盆，把面團揉了兩下，高興的誇贊道：“我小孫女會和面了，面和的很勁道，比奶奶和的都好，我以後就輕松了。”

奶奶一邊擀面一邊高興地誇阿秀，受到誇獎的阿秀更勤快了，趕緊把竈台邊的柴塞到竈火裡面，開始燒水，邊和奶奶說着大大小小的事情，其實，爺爺奶奶很喜歡阿秀，阿秀和三姐不同，三姐是犟脾氣，還總跟哥哥幹仗，打得過打不過反正要打，阿秀很怕挨打，不是被逼無奈是不會跟誰幹仗的，哥哥也喜歡阿秀，因為他讓阿秀幫他做事的時候阿秀不像三姐不去做，雖然心裡不高興，崛起嘟嘟的嘴巴，但還是會去做。

爺爺、奶奶安排的活阿秀都快快的幹完，除了總跑去和春華玩，一般也不去遠處，安排的活也是快快地做完，阿秀還負責給爺爺倒夜壺、痰盂，但阿秀從沒有抱怨過，趴在爺爺身邊，乖巧懂事，爺爺有好吃的也都是先給阿秀，但阿秀會分給弟弟和三姐。

糜子全部收到打麥場上後，都要挑選最好的，一支一支捋出來綁好，作為來年的種子，阿秀、三姐、奶奶三個人在場上捋糜種子，奶奶耐心的教着，但是三姐一會就不耐煩了，長的短的亂捋，阿秀沒有，按照奶奶說的捋好，綁好，再碼成一堆一堆的，奶奶說：“這個三女子不聽話，以後也靠不住，我以後隻能靠我小孫女伺候了”。阿秀不懂伺候的意義，不明白這份責任的大小，但心裡知道奶奶在誇她。