學生日記:烤紅薯 雪球山楂

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      烤紅薯    梁夢茹

        今天閑來無事，正好家裡還有一些紅薯。天氣也冷了，家裡生起了爐子。我于是就在爐子上放上紅薯，用盆蓋住。這樣熟的更快。恐怕烤焦了，我時不時的掀開盆子，來回的翻一翻。讓紅薯能夠均勻的受熱。過了大概20來分鐘，紅薯烤好了，滿屋子飄香。我先開盆子，紅薯的熱氣往上蒸騰，我迫不及待的拿起一塊，哇，太熱了，我的稚嫩的小手一下子就燙了一個紅點。我隻有耐心的等一等，等涼了，把皮一剝，哇，滿口爆香。

    雪球山楂      姚晨曦

  昨天趕會吃了糖葫蘆，那味道還是讓人忘不掉，所以就打算今天自己做。

  現在超市買了山楂，又買了點白糖來熬糖用，把買好的山楂清洗幹淨，控水。這個時間就用來熬糖，倒入适量的水，白糖比水少一點，開小火慢熬。糖水先冒大泡泡，一會兒冒小泡泡。等到粘稠可以拉絲，就算熬好了。

    等到糖漿晾好了，我本想把山楂全部放進去，最後再一個個撈出來的。可沒想到在鍋裡翻轉幾下，山楂上面的糖漿全部變成了糖霜。

      本想做糖葫蘆呢，最後卻變成了雪球山楂，誤打誤撞的做成了另一道美食。但雪球山楂和糖葫蘆的味道都很不錯，心裡甜滋滋的。