2024-04-12||蜜雪的第一杯咖啡

文：啡哥

今天接妹妹，在步行街看到蜜雪冰城，妹妹說想喝，就買了一杯紅茶和一杯香擰冰美式。

價格，絕美啊，9.5兩杯。

要麼就是咖啡其實不貴，要麼就是這杯咖啡大部分都是水，咖啡含量低。

又或者咖啡品質不高，所以便宜嗎？

當然，還有批量采購的原因，價格也是可以降低下來的。

一般的競品咖啡館都是實實在在的20g粉做一杯雙份咖啡，但是做美式，濃度其實可以去到很低的，那麼一杯蜜雪的咖啡，可能就隻有3g左右了。

30元/kg的話，3g就是0.1元。

水的話，如果是純淨水，預計也是1毛錢（加冰）。

檸檬5元/kg，也就是兩三片，30g，0.15元。

塑料杯0.2毛，其它0.1毛

算下來，材料成本0.65元，優惠價9.5元/2杯，一杯就是算4元，人工0.1元（一天出品6000杯，3個店員，日工資200元），店租0.1元（每天店租600，攤分6000杯），其它0.1元，最後掙3元。

哈哈，瞎算的，蜜雪的人别來找我算賬哦