溫馨的晚餐
雜談·家庭故事 // 鳴鹿原創
溫馨的晚餐
我以為,家庭教育最重要的是營造一種溫馨、和諧、優雅的環境。
因此,元旦那天,我們全家人共同決定,晚餐自己做,不去上館子。
我自告奮勇地說:“我來當大廚,讓咱家寶貝嘗嘗老爹的手藝。”
話音未落,孩子的媽媽立馬插嘴:“你确定你做的菜能吃嗎?還是我來做飯吧。”
我頓時就不服氣了,臉紅脖子粗,準備好好跟她理論一番。
“我說,兩位大人,能否息怒?”哈,女兒出來當和事佬了,她提議說:“咱們三人一人做一個拿手菜,到時候再定高下。”
這個提議立馬獲得一緻通過,并抽簽決定了下廚的順序。
我是第一個下廚。我決定了,我要做我最拿手的酸辣土豆絲。我挽起袖子,洗好土豆,準備大幹一場。切土豆絲是個技術活兒,需要高明的刀功。不過這可難不倒我,隻見當當當一陣亂響,兩個土豆變成了大小均勻的土豆絲了。看着自己的勞動成果,我的心裡湧起一股自豪。接着就是熱鍋、放油、下菜、放料、翻炒,又是一陣釘釘當當的響聲,廚房裡香味彌漫,我的酸辣土豆絲出鍋了。
緊接着,孩子的媽媽也不甘示弱地做了一道紅燒鯉魚。女兒最後掌勺,來了一份西紅柿炒雞蛋。這是我第一次吃女兒做的菜,心裡居然有點小小的激動。
終于,三道色香味俱全的佳肴全部都上了飯桌。随着我“開飯”的命令,大家一起吃了起來。
我筷子一伸,迫不及待地夾了一口西紅柿炒蛋,美美地品嘗着。嘿,沒想到女兒的廚藝還真不錯,不僅紅黃相間色彩漂亮,而且鹹淡适宜,非常爽口。
我剛想高談闊論點評一番,一擡頭,卻見女兒憋着嘴,一副欲咽難咽的樣子。我疑惑地看向她的碗,碗裡是我的傑作——酸辣土豆絲。轉頭看去,孩子媽媽也在吃我做的土豆絲,不過她卻是雲淡風輕面不改色。
隻聽她一邊吃一邊點評:“刀功不錯,賣相也行,就是醋和辣椒放多了點。”女兒也趕緊吧嘴裡的土豆絲吞下去,誇獎說:“對,對,對。挺好吃的。”我疑惑了,夾起土豆絲一嘗,哇,這實在是太辣太酸了。我剛放進嘴裡立馬就吐了出來——怎麼孩子媽媽和女兒吃得這麼香呢?
晚餐雖然是自做的,味道也不怎麼樣,但我們一家人圍桌而坐,随意閑談,那是一種别樣的溫馨。
這就是家呀!
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