海帶

晚上，閨蜜們在家裡吃飯，我炖了海帶羊排。

今天我用的是甯夏的小灘羊，那迷你小根前腿，切片後隻有薄薄的一片，最适合做西餐的煎羊排。

我将羊排焯水後，反複清洗了好多次，最後一次是用面粉水洗的，一點血沫都不留。

喜歡在家裡做飯吃，很大的原因是自己弄幹淨，因為做的時候很麻煩，更不相信外面的商家能費而不惠。

因為做好以後，肉眼看差别不大啊，隻有做給最愛的人吃，才肯花這樣的工夫吧！

羊排裡炖的海帶很爛糊，也入味了，閨蜜們吃的很開心，我用的是霞浦縣珈藍出品的壓縮海帶絲，小小的杯墊大小，一點沙都沒有，用水泡發之後滿滿一盆。

見閨蜜們感興趣，我便每人送了兩小袋，讓她們回去試試。

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