哪怕你做過一天餐飲的都知道，“客人是一桌一桌的抓過來的”。
為何要一桌一桌的一抓客人？
因為到你餐廳用餐的每桌客人性質都不會一樣，有的是情侶約會，有的是朋友小聚，有的是閨蜜局，有的是商務宴請，有的是家庭聚會……客人不同，需求就不同，消費也會不同，感動客人及留存客人的方法是完全不一樣的！
所以要抓客人，首先就是你需要有迎賓，而且迎賓人員對你餐廳的餐品，你的文化，他的業務技能等足夠熟練！
線上你的曝光也不能差！
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