夏吃瓜！

        春去夏至，天氣悶熱，稍不留心，容易中暑，而瓜類正是夏季産物，應節氣而生，夏季的瓜類大多能清熱化濕，可以幫助排除毒素，是适合夏季降溫防暑的好食物。

        1、西瓜能夠清熱解暑，因為從中醫食療的角度上來講，西瓜性偏寒涼，清暑熱，質地多汁，生津止渴，在夏日如果适當食用能夠很好的解除暑熱。

      2、西瓜味甘能滲濕利水，通利小便，适當食用西瓜能夠對于小便不利引起的水腫起到明顯的緩解作用。

      3、 西瓜中還含有少量的碳水化合物、維生素、礦物質等，能夠為機體補充充足的液體，進而達到除煩止渴的作用。

    4、 不宜人群：感冒初期，腎功能不全，糖尿病的人。

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        冬瓜因為形狀長而圓，像人睡眠的枕頭，所以也稱為枕瓜，冬瓜中含有維生素C以及亞油酸、油酸、不飽和脂肪酸等多種營養物質，可謂營養豐富，對人體也是有不錯的功效，具體如下：

      1、延緩衰老、美容養顔：因為冬瓜富含維生素C屬于抗氧化劑，具有比較強的抗氧化作用，可以清除體内多餘的自由基，防止自由基過度氧化，冬瓜中含有亞油酸、油酸等成分，也是人體理想的增白潤膚成分，可以起到延緩衰老、美容養顔的作用；

        2、減肥：冬瓜中所含的葫蘆巴堿和丙醇二酸等活性物質，能有效阻止機體中糖類向脂肪的轉化，還可以把多餘的脂肪消耗掉，防止脂肪在體内堆積。冬瓜中富含的膳食纖維，還可以增加機體飽腹感，所以說冬瓜是一種保持體型、控制體重的理想蔬菜；

      3、利尿排濕：冬瓜不含脂肪而且鈉含量低，可以促進人體新陳代謝，對于利尿排濕、消除水腫有一定作用。

      4  冬瓜利水作用較強，所以對于陰虛消瘦者不建議食用，而且冬瓜性寒涼，不主張生食

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      絲瓜是葫蘆科一年生攀援藤本。

      1、絲瓜有一定的清熱化濕，涼血解毒的作用，對于小兒夏秋疥痱瘡疹、夏暑潮熱、熱病後期餘熱未盡，以及熱痢、血淋、黃疸、腸風下血、崩漏者，均可作為輔助食療材料。

      2、絲瓜加蝦米，具有滋肺陰、補腎陽的功效，适合于輔助治療肺虛咳嗽、疲倦、腰膝酸軟等病症。

      3、絲瓜加豆腐可以補氣血，通血脈。因為豆腐可以益氣和中，生津潤燥，清熱解毒；絲瓜可以清熱，化痰，涼血，解毒。

    4、絲瓜加番茄具有清熱解毒、消除煩熱的功效。因為西紅柿可以生津止渴，健胃消食；絲瓜可以清熱，化痰，涼血，解毒。

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