倆娃一日三餐之簡易版拌飯

簡易版的拌飯

主料：冷飯2人份量、菜心4-5根、叉燒肉半截、雞蛋2個、蝦皮一小茶勺、胡蘿蔔半截

輔料：食鹽若幹、大蔥半截、蒜頭1小瓣、胡椒粉若幹、糖一小茶勺、生抽一小瓶蓋

1 把冷飯從冰箱拿出來拌好放入蒸鍋蒸熱

2 菜心切成顆粒炒熟

3 叉燒肉切成丁

4 胡蘿蔔擦成絲煮熟

5 雞蛋和蝦皮攪拌一起直接煎好搗碎

先炒叉燒肉、接着放入胡蘿蔔絲和雞蛋碎，最後放入菜心粒，撒點生抽和鹽、胡椒粉，接着混上米飯，配着湯或者果汁就可以開吃。

所有材料都是現成的，冰箱有什麼就拿什麼來做拌飯就可以了，盡量不要炒飯，太上火了。

回顧自己整個帶孩子的時間，就是做飯和整理食譜很有壓力，因為自己以前隻是忙得光吃飯盒的人，有了孩子以後，要不斷的挖空心思去做各種輔食，經常會忘記照顧自己，雖然說方便面和外賣真的很方便，但是吃多了也不好。各種蔬菜和肉丁拌在一起的米飯食譜，是自己經常制作的，因為時間有限！