感受文字的魅力

有人說:“文字是一把鋒利的刀，能夠刻畫出最深刻的印象。”的确如此，文字的魅力真的不能小觑，它蘊含着生生不息的力量。最近，在讀汪曾祺先生的《人間滋味》，就感受到了文字給我帶來的愉悅感。

例如這段:“山西人還愛吃酸菜，雁北尤甚。什麼都拿來酸，除了蘿蔔白菜，還包括楊樹葉子，榆樹錢兒。”的時候，間覺得口腔裡酸水直溢，因為我也特别喜歡吃酸菜。

在農村，仍然有許多人家保留着腌制酸菜的習慣。當十一月的陽光灑滿大地時，他們會将田野中綠油油的青菜采摘回家，曬至柔軟癟曲，然後洗淨晾幹。接着，将它們有序地擺放在缸中灑一層鹽，然後再碼上一層菜，如此反複下去。最後，用石頭壓在上面任其自然發酵。

經過半個月的等待，青菜的顔色變成誘人的色澤。用鼻子一嗅，立馬滿口生津。将其撈出，炒熟搭配粥食，味道堪稱一絕；而将其與豬肉同烹饪，佐以米飯，更是美味無比，令人陶醉。

當然除了青菜之外，老百姓将“萬物皆可泡”發揮到了極緻。比如茭白、豇豆、扁豆、甚至于空心菜都可以用如法炮制。

如此看來，我似乎對酸情有着特殊的喜好。一個“酸”字便能衍生出無盡的遐想，仿佛它就是幸福的代名詞。也确實如此，當我們再次審視内心，就會發現幸福的本質，其實并不複雜，它與我們之間的關系如此緊密相聯。

正如此刻，當我看到一個“酸”字時，回想起了自己的喜好真切感受到了生活的美好。但是再回頭想一想，幸福其實很簡單，它和物質沒有多大關聯。譬如現在，我看到一個“酸”字就感受到了那種幸福的力量。