粽香裡的時光機

      春夏秋冬周而複始，歲歲年年裡人不同，每到佳節倍思親，每年端午都會引起一波回憶殺，很多年過去了，那人、那景、那味，卻清晰而遙遠。

      在陝西，粽子隻有一個口味，那就是紅棗粽子，随着生活條件越來越高，市面上的粽子口味也是千奇百怪，大肉的、五谷雜糧的、臘肉的、棒棒肉的…無論怎麼升級，我唯獨鐘情于最簡單最初的粽子味——奶奶牌紅棗粽子。

      小時候，對節日是沒概念的，隻要看到奶奶籌備材料，買糯米、紅棗、粽子葉、包粽子繩時，那是滿心期待，就知道要過粽子節了，在大點，隻要看到地裡小麥快成熟時，就知道一年一度的端午節要來啦。粽子葉是需要煮的，糯米也要提前泡好，這樣米更容易熟一些，經過一輪精心準備，中午飯後就開始包粽子了，老家那邊習俗是娘家媽給閨女送粽子，兩個姑姑必然也能吃到媽媽親手包的粽子了，我也順便過個嘴瘾。經過一下午的忙碌，粽子算是包好了，滿滿幾大盆，奶奶的手藝，就像那經過長時間慢煮的粽子，每一口都蘊含着深厚的情感和無盡的關愛。每當粽子葉的清香混合着糯米的甜香在晨光中彌漫，我就知道，那是家的味道，是奶奶的味道，是最純粹的幸福。經過一晚上的悶煮，粽子味也叫醒了睡夢中的我，這一天我肯定比平時醒來早，也不用鬧鈴了，麻利穿衣服洗臉刷牙，第一時間飛快跑進廚房，趴大鍋邊，那口水不知道咽下去多少次，迫不及待打開一個，美美滴咬上一口，那入口的香甜，唇齒之間都是滿足，軟且緊實，别提多享受。過完嘴瘾，才戀戀不舍背着書包去上學，奶奶則開始數數，一家拿多少個，我出門必然交代一句：奶，給咱們吃的留夠哈，生怕給别人送完沒我吃的了。不是大人攔着（說是吃多了不好消化），我不得一口氣先整三個，才對得起我苦苦等待它一年。在我上高二時，奶奶離開了我，從那以後再也吃不到奶奶包的粽子，高端包裝的粽子吃起來也沒味，村裡包粽子的人是越來越少，粽子味也随之消失了。或許，這就是為什麼即使面對再精緻的包裝，再昂貴的食材，心中依舊覺得少了些什麼。因為，真正的味道，是用心包裹的，是愛的累積，是在每一個細節中滲透的溫暖。粽子依然有還是那個形狀，但是味道卻變了，變得陌生變得有距離感了。

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    又是一年麥浪翻滾，金黃鋪滿田野之際，端午節随風而至，敲響了季節的更叠，喚醒了深藏在心底的溫情與鄉愁。端午節，不止是一個節日，也許是一份情節，一份關于家，關于愛的故事。我知道那個老太太也會想念我…