吃西瓜

作為夏天的頂流水果，毫無争議，是西瓜。

40 ℃ 炙烤下忙了一天，癱在沙發上，吹着空調，再用勺子挖上一口甜滋滋涼冰冰的西瓜，超爽！

但一勺一勺又一勺，挖空了西瓜獲得了快樂後，不少人發現自己長胖了。

其實，西瓜，是好善良的水果。

網上關于西瓜有很多傳言，每到夏天，「西瓜到底好不好」都會被糾結一番。

丁香醫生給了大家一個定心丸：西瓜熱量不高，可以吃。

在各種水果中，西瓜真的是果甜糖低的善良水果了。

01西瓜雖甜，但低糖

在動辄含糖量 12%+ 的水果界，西瓜絕對是一個特别的存在：甜味堪比荔枝葡萄，含糖量卻比蘋果還低。

西瓜糖少還甜的秘密，一方面是甜度高的果糖約占到總糖的 一半，另一方面在于西瓜一騎絕塵的「糖酸比」（比值越高，甜味越強酸味越淡）。

除了熱量低外，西瓜中 90% 是水，還有豐富的鉀、鎂等礦物元素，能快速補充身體流汗失去的水分。放冰箱冷藏一下，吃起來還會更甜。

所以說，夏天與西瓜，絕配。

02西瓜有果糖，但不超量

有人可能會說，西瓜有果糖，對身體不好。

确實，西瓜中果糖大約占到總糖的 50%，看起來有點多。

但仔細算一算，在水果裡算中等水平，更是遠低于直接加入了果葡糖漿的飲料、甜品。

所以，不用擔心果糖超标的事兒。

如果非要說西瓜有什麼不好，那确實有一個：蘋果啃一個就啃不動了，西瓜挖半個輕輕松松……一不小心，吃太多了。

但是千萬别以為西瓜熱量低，不知不覺就吃多了。

一次吃半個西瓜，糖分超多，熱量也不低，其實這個量吃啥水果都不行，如果換成别的，也許會胖更多 。

有人可能會說：我用西瓜替代晚飯不就行了。

那會帶來新的問題：營養不均衡。

西瓜中主要是糖分，蛋白質、脂肪幾乎都沒有，各種身體所需的維生素、礦物質，嚴重不足。

用它替代一頓正餐，熱量上可能差異不大，但營養素完全不同。偶爾一次還好，天天這樣吃容易營養不良。

西瓜吃多了，除胖之外，還有個隐患：那就是血糖不穩。

如果你最近也進入了每天炫半個西瓜的話，那可能真的要注意下體重和血糖了。

作為夏天水果界的頂流，果甜糖低的西瓜真的很善良，不用因為它太甜而不敢吃。

每天半斤很合适，偶爾一斤不用慌，一次半個還是算了吧。

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