真正的減肥，絕不是反人性的(中)

一個良好的飲食結構應該具備兩點：

1能夠最小化滿足健康飲食的最基本要求。

2能最大化滿足日常生活習慣和飲食習慣。

不要象形思維的看待問題，不是吃紅燒肉就會長肉，真正讓你胖起來的原因是每天攝入了太多的糖類，減肥的人如果先學會健腦，也會事半功倍，不然在這個商業化的社會，隻能被層出不窮的減肥方法一遍又一遍的收割。

那麼多年來，無數人都在老生常談：少吃多動就能創造熱量缺口就能瘦下來。但作為一個科班出身的營養師來說，我隻想說，少吃多動隻是創造熱量缺口的一種途徑，僅此而已。

因為完整的創造熱量缺口公式是：

攝入食物熱量值*腸道吸收率—活動總消耗熱量—食物熱效應—代謝消耗=熱量缺口

而腸道吸收率就是各種減肥藥的舞台。吃減肥藥減肥其實并不丢臉，不存在天天撸鐵運動減脂餐就是陽春白雪，吃減肥藥減下來就是鄉裡巴人。減肥藥之所以不能成為主流的減肥方法隻是因為以當前的科技水平仍然遠遠達不到，風靡一時的減肥藥奧利司他，對食物油脂的排出率隻有33%左右，還容易出現一屁股油花的社死尴尬，而且它排出的油脂也隻是你吃下去的油脂，隻是讓你過足嘴瘾，最重要的是非正常途徑獲取的減肥藥還有很大的健康風險。随着科技的發展，逐漸出現了一些官方上市的安全阻斷劑，可以極大的阻斷碳水吸收。

随便打開各大電商平台，随便搜索關于控糖抗糖的關鍵字，你都會看到各種各樣的抗糖産品每天日以萬計的銷量，而這兩年銷量第一的産品就是白芸豆，這也充分說明大家越來越清楚控糖的重要性

市面上90%的抗糖産品隻有白芸豆（真正有效果的其實是白芸豆提取物），屬于單抗，大部分隻能阻擋多糖的吸收。僅僅含有白芸豆提取物的抗糖産品對于現在習慣吃甜食和超高碳水人群幫助并不大。單抗和雙抗的區别在哪裡，舉個例子：大城市鐵嶺和北京，可以這麼理解吧。為什麼這麼說，看下面這個圖，白芸豆确實可以抵抗精米細面油條包子中的澱粉，但是其他糖類它沒法抵禦，而日常生活中的零食，恰恰就來自于這些你看不懂的隐形碳水。

單糖，含有葡萄糖和果糖的食物：水果，糖果，果醬，巧克力塗層的堅果，酸奶零食......

雙糖，含有蔗糖，麥芽糖，乳糖的食物：巧克力，糖果，餅幹，果幹，牛奶制品，冰淇淋，麥片燕片......

多糖，含有澱粉的食物：薯片，玉米片，餅幹，面包，蛋糕，米餅，爆米花......

中國營養學會發布，糖的攝入量每天不應超過50g

你的日常生活中吃到了太多的糖分，比如每天喝的奶茶，咖啡，吃得甜點，下午茶，肉脯，豆幹，薯片，餅幹，水果，還有家裡的調味料醬油醋，這都是你平時看不懂的隐形碳水，還有外賣裡面放的糖，勾的芡，幾乎每天直接或者間接入口的食物都含有糖分，所以我們現在不是高糖飲食，而是超高糖飲食,而我們還覺得這似乎是正常的，2019年二型糖尿病患者的比例達到驚人的11%，這還隻是估算保守的數字，下面一塊方糖的大概在4克左右，可以看一下自己每天攝入了多少糖分。

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