生活随感︱剁肉感悟

文/星海月淺原創

下午寫作告一段落，我坐在茶室休息片刻，姐姐突然從廚房跑過來，問我冷不冷，要不要活動活動。

我一聽就知道她找我有事，她有個習慣，說話喜歡拐彎抹角。

我直接問：“說吧，有什麼事？”

“有空就過來給我剁肉，正好暖暖身子。”我姐笑嘻嘻地說。

我現在借住在她家，她就是我的衣食父母，當然是讓我幹嘛就去幹嘛的。

跟在姐姐後面來到廚房，瞬間感到冷飕飕的，哪怕柴火竈裡燒着火，也中和不了廚房的冷空氣。

案闆上已經有切片的瘦肉，瘦肉裡混着大蔥，已經被剁過，兩把菜刀正立在瘦肉上面。

我小的時候，家裡是開飯店的，洗菜、切菜這事我常做，剁肉就是小事。我當時暗想，這等小事交給我，保證快速完成，心理上帶着莫名的輕視。

雙手拿起菜刀，一起一落間，“哒哒哒哒”的聲音絡繹不絕。

然而，幾秒後我就洩氣了。我用了很大力氣，可是剁在肉上，感覺根本剁不進肉裡面，毫無用處，白費力氣。

這臉被打的，也太快了。其實我已經很多年沒剁過肉，那是什麼感覺早已經忘記。幸好我沒有跟我姐說什麼，可自己内心是知道的，這回我自負了。

眼看我剁肉的速度越來越慢，想停下來，又不好意思，硬着頭皮上，手都開始酸了，因為我真的很用力。

為什麼感覺手上的刀更沉，幾乎要提不動了呢？

一開始我是将所有的力氣都用在握刀上，狠狠地握刀，手臂很僵硬，刀剁在肉上，又有反彈力作用在手上，可以說是硬碰硬的。

我腦海飛快地運轉着，看着手上的動作，一刹那間，我突然改變用力的方式，沒想到還真的管用。

我放松拿刀的力度，利用手腕的力量，揮動菜刀，又利用菜刀一上一下之間的重力，借力使力，手上的力道反而省了不少。這樣子剁肉，輕松了不少，“哒哒哒哒”的響聲又快又有節奏。

我的手上剁着肉，腦海裡卻已經風起雲湧，開始反思。

正确使力是一件很重要的事情，使對了，自然能事半功倍，使錯了，從一開始就是吃力不讨好的。

生活中，我們做任何事情都是有選擇的。選擇做或不做，選擇怎麼做，對事情的本身至關重要。

可很多時候，人都是盲目的。很多人被利益蒙蔽，也有很多人抱着輕視的心态，盲目跟風，投身到某件事情上。因為不了解，不知道如何去做，如何做好，然後急病亂投醫，聽信别人的方法，一股腦地照搬，很大幾率是失敗告終。

思緒從腦海回歸眼前，案闆上的肉被我翻了幾遍，我的手有點酸，但不像一開始那樣，累得幾乎耗盡力氣隻想停下。

至此，我又想到自己寫作上的事情。最近寫作不給力，寫不出，寫不好，看了很多寫作方法，其實并沒有學以緻用。

人有時候就這樣，沒有方法的時候想要方法，有了很多方法，還有各種借口，讓你沒法好好做事。

剁肉那件事，給我直觀的感覺就是方法很重要，事實上，于寫作而言，本質上還在“寫”這個動作上。一邊寫，一邊感悟，才會發現真正适合自己的方法。

就像一開始，我以為剁肉很容易，結果并非如此，又在剁肉的過程中，領悟到剁肉的方法。如果是别人告訴你方法，你可能懂，也可能不得要領，終究要自己嘗試去做，去感受，才知道：“哦，原來如此。”

萬事萬物，道理都是相通的。自己在實踐中悟到的，才是最适合自己的，适合自己的，才是最好的。

寫于2023年12月5日