曬姜片

朋友送給我們幾斤生姜，放在陽台曬了幾天，姜太多了，不知道怎麼吃？

今天決定把它洗幹淨，切薄片拿到屋頂去曬幹。濕姜曬成幹姜片面積少了很多，放冰箱裡，冬天發冷的時候就煮姜糖水喝，暖一暖身子。

冬天的姜比較貴，十幾塊錢一斤，所以冬天，炒菜我們用幹姜片代替新鮮的姜，煮湯用幹姜片更好。愛吃甜的人可以把它做成甜姜片吃，挺好吃的。

姜的作用:促進消化，溫中散寒，活血通絡。但不适合内熱陰虛的人，熱性腹痛的人也不要吃。

有些人用生姜和蜜糖做成生姜面膜，可以促進皮膚血液循環，抗氧化的效果也好，可以預防面部長斑。百度上有做法。