（2012•海淀區二模）化學與生活密切相關．

題目：

（2012•海淀區二模）化學與生活密切相關．
（1）膳食合理、營養均衡是健康的基本保證．下列食物中，富含糖類的是______（填字母序號，下同），能提供大量蛋白質的是______．
                    
    A．饅頭                 B．水果           C．魚肉
（2）下列日常生活中的做法，可以減少環境汙染的是______．
A．採用汽車限號行駛              B．分類回收處理垃圾
C．減少使用玻璃幕牆              D．倡導居民節約用水
（3）______被稱爲化石燃料，是不可再生的能源．目前，人們利用和開發核能、潮汐能和______（答出一種即可）等新能源，可節省化石燃料，減少環境汙染．

解答：

（1）A、饅頭中所含的主要營養素是澱粉，澱粉屬於糖類；
B、水果中所含的主要營養素是維生素；
C、魚肉中所含的主要營養素是蛋白質．
故答案爲：A；C
（2）環境汙染主要指的是大氣汙染、水汙染、固體廢棄物汙染以及光汙染等．
A、採用汽車限號行駛，減少了汽車尾氣的排放，從而減少了空氣汙染；
B、分類回收處理垃圾，不但回收了可再利用的資源，而且減少了固體廢棄物汙染；
C、玻璃幕牆相當於平面鏡，當光照射到上面時，會發生光的反射，從而造成光汙染，減少使用玻璃幕牆就是減少了光汙染；
D、倡導居民節約用水是增強人們的節水意識，而不是減少水汙染的方法，因而不能減少水汙染．
故選ABC．
（3）化石燃料指的是煤、石油及天然氣等，新能源有太陽能、風能、水能、潮汐能、核能等．故答案爲：
煤、石油、天然氣；太陽能

試題解析：

（1）根據常見的食品中含有的營養素進行分析；
（2）從減少環境汙染的方法角度進行思考，減少環境汙染就是減少大氣汙染、水汙染、固體廢棄物汙染以及光汙染等；
（3）從化石燃料和新能源的種類進行分析．

名師點評：

本題考點： 食品、藥品與健康食品中的有機營養素；化石燃料及其綜合利用；資源綜合利用和新能源開發；常見汙染物的來源、危害及治理．
考點點評： 本題主要考查了常見的食品中含有的營養素、減少環境汙染的方法以及能源的有關知識．這類問題考查了化學與生活、社會的密切關係，在考查中出現的頻度極高，要引起高度重視．