食品添加劑對應正確的是A著色劑--甲酸鈉B調味劑--亞硝酸鈉C營養強化劑--賴氨酸D防腐劑--莧菜紅

題目:

食品添加劑對應正確的是A著色劑--甲酸鈉B調味劑--亞硝酸鈉C營養強化劑--賴氨酸D防腐劑--莧菜紅

解答:

選C
A、甲酸鈉有劇毒,不可能用於食品添加劑.如果是苯甲酸鈉,也不對.苯甲酸鈉是防腐劑.不是著色劑
B、亞硝酸鈉在肉製品中,起到著色、防腐作用,不是調味劑.
C、賴氨酸是人體必需胺基酸之一,是營養強化劑
D、莧菜紅是紅色的,用於著色劑.不是防腐劑

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