爲什麼測定酶的米氏常數要用初始速率法

每日教育網2021.04.15 20:05:48350

題目：

爲什麼測定酶的米氏常數要用初始速率法

解答：

因爲在初速率時酶的活性最高,隨著反應的進行,產物減少反應物增加,可能導致pH等的變化,影響了酶的活性,會不準確

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