多個胺基酸分子縮合形成含2條肽鏈的蛋白質時,相對分子質量減少了900,由此推知,此蛋白質分子中所含的胺基酸數和肽鍵數分別

題目：

多個胺基酸分子縮合形成含2條肽鏈的蛋白質時,相對分子質量減少了900,由此推知,此蛋白質分子中所含的胺基酸數和肽鍵數分別是
A. 52,52
B. 50,50
C. 52,50
D. 50,49

解答：

答案C
試題分析：設胺基酸數目爲m個,形成2條肽鏈,所以肽鍵數是m-2個,脫去的水分子也是m-2個.由題目可知,18×（m-2）= 900,所以 m= 52,所以,此蛋白質分子中,胺基酸數目是 52 個,肽鍵數目是 50 個.所以C選項正確.
考點：考查蛋白質脫水縮合相關計算.
點評：根據化學上的質量守恆和原子守恆來計算.胺基酸脫水縮合形成肽鏈中肽鍵數等於胺基酸數減去肽鏈條數.失去的水分子數等於肽鍵個數.