兩個胺基酸縮合成二肽並生成水，這個水分子中的氧原子來自胺基酸的（　　）

題目：

兩個胺基酸縮合成二肽並生成水，這個水分子中的氧原子來自胺基酸的（　　）
A. 羧基
B. 氨基
C. R基
D. 氨基和羧基

解答：

脫水縮合是指一個胺基酸分子的羧基和另一個胺基酸分子的氨基相連接，同時脫出一分子水，所以脫去的水分子中的氫原子來自氨基和羧基，而氧原子來自羧基．
故選：A．

試題解析：

胺基酸脫水縮合示意圖爲：

從圖中可以直觀的看出脫去的水分子中氫、氧的來源．

名師點評：

本題考點： 蛋白質的合成——胺基酸脫水縮合．
考點點評： 本題考查蛋白質的合成--胺基酸脫水縮合，要求考生識記胺基酸脫水縮合的概念，掌握胺基酸脫水縮合的過程，能準確判斷脫去水分子中氫和氧的來源，屬於考綱識記層次的考查．