氫氧化鈉,碳酸鈉,碳酸氫鈉的俗名各是什麼?火鹼,燒鹼,純鹼,飯鹼,蘇打,小蘇打分別是什麼?

題目：

氫氧化鈉,碳酸鈉,碳酸氫鈉的俗名各是什麼?火鹼,燒鹼,純鹼,飯鹼,蘇打,小蘇打分別是什麼?
廚房用的飯鹼叫什麼？

解答：

氫氧化鈉(NaOH),俗稱燒鹼、火鹼、苛性鈉,因另一名稱caustic soda而在香港稱爲哥士的
碳酸鈉,俗名蘇打、純鹼、洗滌鹼
碳酸氫鈉（Sodium Bicarbonate）,俗稱「小蘇打」、「蘇打粉」、「重曹」
火鹼,燒鹼：氫氧化鈉
純鹼,蘇打：碳酸鈉
小蘇打：碳酸氫鈉
那個飯鹼就不清楚了,是不是輸入有誤?
我是新手,回答的不好請見諒.以後有機會多多交流