向水中加鹽會加快水的沸騰嗎?

題目：

向水中加鹽會加快水的沸騰嗎?
同題

解答：

會.在一個標準大氣壓下,純淨的水剛達到100度時,如果停止任何熱交換（即停止加熱而進入絕熱）,不再輸送熱量,水是不會沸騰的.水的沸騰需要克服蒸氣壓,可採取兩種途徑：1、繼續加熱.2、為準備沸騰的水提供「凝結核」,讓水分子附在此核上,形成氣泡,也就是沸騰了.如果是往熱水裡加鹽,鹽顆粒未溶解時,正好充當凝結核,使水的沸騰加快.樓上說的也有道理,我也提供另一種解釋.