下列營養物質在人體內發生的變化及對其人的生命活動所起的作用敘述不正確的是,爲什麼?

題目：

下列營養物質在人體內發生的變化及對其人的生命活動所起的作用敘述不正確的是,爲什麼?
A 澱粉→葡萄糖→（氧化）水和二氧化碳（釋放能量維持生命活動）
B 纖維素（水解）→葡萄糖→（氧化）水和二氧化碳（釋放能量維持生命活動）
C 油脂→（水解）甘油和高級脂肪酸→（氧化）水和二氧化碳（釋放能量維持生命活動）
D 蛋白質→（水解）胺基酸→（合成）人體所需的蛋白質（人體生長發育）

解答：

B不對.纖維素是指一類人體不能消化吸收的物質,是機體不可利用的.