某奶粉中蛋白質含量的國家標準爲每100g奶粉中含蛋白質不少於18.5g,已知氮在蛋白質中平均含量16%,一袋該
題目:
某奶粉中蛋白質含量的國家標準爲每100g奶粉中含蛋白質不少於18.5g,已知氮在蛋白質中平均含量16%,一袋該
類奶粉中氮的含量爲2%,請你通過計算判斷該奶粉是否符合國家標準
解答:
100g國家標準奶粉中:
含蛋白質質量爲 18.5g
含氮元素質量爲 18.5 * 16% = 2.96(g)
設該奶粉100g中含蛋白質質量爲 x
18.5 :2.96 = x :2
x = 12.5
由於12.5g < 18.5g ,所以該奶粉蛋白質含量低於國家標準.
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