酶的變性酶放於人體正常環境中,一段時間後,酶的活性會降低.這是爲什麼?額……一樓朋友的回答似乎有些牽強吧.我看書上只是說

題目：

酶的變性
酶放於人體正常環境中,一段時間後,酶的活性會降低.這是爲什麼?
額……一樓朋友的回答似乎有些牽強吧.我看書上只是說在「正常」狀況下酶的活性會隨時間變化活性降低.既然是「正常狀況」那麼就不考慮PH值和溫度的影響.酶放著不動,過一段時間他的活性自然會降低啊.

解答：

這要看是什麼酶,有可能人體溫度不適合這種酶,也有可能是人體的酸鹼性不適合,還有可能是人體內的某些物質能將酶分解（因爲酶是蛋白質嘛）