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在分餾時通常用水浴或油浴加熱,它比直接明火加熱有什麼優點?
每日教育網
2020.05.27 02:07:04
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題目：
在分餾時通常用水浴或油浴加熱,它比直接明火加熱有什麼優點?
解答：
對比：明火加熱不好控制,不能保證均勻加熱；油（水）浴能夠均勻加熱你使受熱物保持恆溫,可控性強.建議用油,導熱性好
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