酶的特徵4、酶的特性:①酶的催化效率大約是無機催化劑的 倍,證明酶有 .②一種酶只能催化一種或一類化學反應,證明酶有 .

題目:

酶的特徵
4、酶的特性:
①酶的催化效率大約是無機催化劑的 倍,證明酶有 .
②一種酶只能催化一種或一類化學反應,證明酶有 .
③酶的催化需要 的條件,如 、 .過酸過鹼可使酶 ,低溫使酶活性 ,高溫使酶 .
5、實驗:①比較過氧化氫酶與氯化鐵溶液的催化效率:取四支試管,編號後分別加入等量的過氧化氫溶液後做不同處理,
②影響酶活性的條件:a.酸鹼度影響酶活性實驗中,應取三支試管,編號後先加入等量
,後分別加入 、 、 ;再分別加入等量 ,觀察分析實驗現象.b.溫度影響酶活性實驗中,取三支試管,編號後先分別加入等量 ,後置於 、 、 ,一段時間後再各加等量 ,保溫一段時間後用 檢測.

解答:

1,,1000?高度的催化效率
2,高度的特異性
3合適的條件,最適溫度.最適PH值 .變性,活性降低,失活
5

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