結合脫水縮合過程,分析失去的水分子中氫和氧元素的來源,形成肽鍵數和失去水分子數的關係

題目:

結合脫水縮合過程,分析失去的水分子中氫和氧元素的來源,形成肽鍵數和失去水分子數的關係

解答:

脫去的水分子中的氫來自胺基酸的氨基,氧來自胺基酸的羧基.形成肽鍵數=脫去水分子數

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