（2013•南海區模擬）細胞呼吸原理廣泛應用於生產實踐中，下表中有關措施與對應的目的恰當的是（　　）

題目：

（2013•南海區模擬）細胞呼吸原理廣泛應用於生產實踐中，下表中有關措施與對應的目的恰當的是（　　）

A．A
B．B
C．C
D．D

解答：

A、糧油種子的貯藏，必須降低含水量，使種子處於風乾狀態，從而使呼吸作用降至最低，以減少有機物的消耗，A正確；
B、乳酸菌是嚴格厭氧的微生物，所以整個過程要嚴格密封，B錯誤；
C、水果保鮮的目的既要保持水分，又要降低呼吸作用，所以低溫是最好的方法，但溫度不能太低，C錯誤；
D、植物根對礦質元素的吸收過程是一個主動運輸過程，需要能量和載體蛋白，植物生長過程中的鬆土，可以提高土壤中氧氣的含量，有利於根細胞的有氧呼吸作用，從而爲生根吸收礦質離子提供更多的能量，D正確．
故選：AD．

試題解析：

1、如果種子含水量過高，呼吸作用加強，使貯藏的種子堆中的溫度上升，反過來又進一步促進種子的呼吸作用，使種子的品質變壞．
2、生產上常利用這一原理在低溫下儲存蔬菜、水果．在大棚蔬菜的栽培過程中，夜間適當降溫，抑制呼吸作用，減少有機物的消耗，可達到提高產量的目的．
3、農耕鬆土等都是爲了增加氧氣的含量，加強根部的有氧呼吸，保證能量供應，促進礦質元素的吸收．

名師點評：

本題考點： 細胞呼吸原理在生產和生活中的應用．
考點點評： 本題考查細胞呼吸原理的應用，意在考查考生的理解能力和運用所學知識解析生物學現象的能力，屬於中檔題．