將玉米種子置於25℃、黑暗、水分適宜的條件下萌發每天定時取相同數量的萌發種子一半直接烘乾

題目：

將玉米種子置於25℃、黑暗、水分適宜的條件下萌發每天定時取相同數量的萌發種子一半直接烘乾稱重另一半切取胚乳烘乾稱重計算每粒的平均乾重結果如圖所示.若只考慮種子萌發所需的營養物質來源於胚乳據圖回答下列問題

解答：

（1）萌發過程中胚乳組織中的澱粉被水解成 ,通過 作用爲種子萌發提供能量.
（2）萌發過程中在 小時之間種子的呼吸速率最大,在該時間段內每粒種子呼吸消耗的平均乾重爲mg.
（3）萌發過程中胚乳的部分營養物質轉化成幼苗的組成物質,其最大轉化速率爲mg·粒-1·d-1.
（4）若保持實驗條件不變,120小時後萌發種子的乾重變化趨勢是 ,原因是.
解析：本題以玉米種子萌發爲命題材料,依次考查了植物細胞呼吸最常利用的能源物質葡萄糖及其來源、植物細胞呼吸速率的測定方以及胚乳中營養物質在種子萌發的去向.知識考點主要見於《分子與細胞》模塊第5章第3節、第4節以及第2章第4節等.
第（1）小題的答題要點直接來源於課本中知識,側重考查了考生對教科書相關知識內容的熟悉程度.
第（2）小題的求解,通過對圖中曲線變化情況的分析,可先讀出第一空的答案.根據題中告訴的「若只考慮種子萌發所需的營養物質來源於胚乳」作進一步的分析.在種子萌發過程中,胚乳中的營養物質被胚細胞吸收後,一部分轉化爲胚發育成幼苗的組成物質,一部分用於呼吸作用,爲生命活動提供能量.由此,通過對圖中「萌發種子直接烘乾稱重」那條曲線上各時間段的數據進行處理,可依次計算出：0—24小時爲15．4mg；24-48小時爲0．6mg；48-72小時爲1．1mg；在72-96小時爲204．2—177．7=26．5 mg?粒-1?d-1,因此萌發過程中在72-96小時之間種子的呼吸速率最大.
對第（3）小題的求解,需要根據對圖中「萌發種子直接烘乾稱重」和「萌發種子切取胚乳烘乾稱重」兩條曲線各時間段的數據,結合呼吸作用所消耗的有機物量=胚乳減少的乾重量-轉化成幼苗的組成物質,計算出：72-96小時轉化爲43．6—26．5=17．1mg,96—120小時爲27—5=22mg,最大轉化速率爲22mg.
在第（4）小題中,由於已告訴實驗條件保持不變,長出的幼葉不能進行光合作用,隨著胚乳中營養物質的不斷消耗,將導致幼苗不能獲得足夠的營養物質而死亡.
答案：（1）葡萄糖,呼吸 （2）72-96 26．5