（2013•海門市模擬）下列關於生命科學實驗的描述中，正確的是（　　）

題目：

（2013•海門市模擬）下列關於生命科學實驗的描述中，正確的是（　　）

A．用雙縮脲試劑鑑定蛋白質時需要加熱至沸騰才能觀察到顏色變化
B．用洋蔥鱗葉表皮和動物膀胱作實驗材料能成功完成質壁分離實驗
C．探究酵母菌的呼吸方式可以用是否產生二氧化碳來確定
D．用紙層析法分離菠菜濾液中的色素時，橙黃色的色素帶距離所畫濾液細線最遠

解答：

A、用雙縮脲試劑鑑定蛋白質時不需要加熱，溶液呈紫色，A錯誤；
B、動物細胞沒有細胞壁，不能用作實驗材料進行質壁分離實驗，B錯誤；
C、酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都能產生二氧化碳，所以不可以用是否產生二氧化碳來確定酵母菌的呼吸方式，C錯誤；
D、用紙層析法分離菠菜濾液中的色素時，由於胡蘿蔔素的溶解度最大，所以擴散速度最快，因此，橙黃色的色素帶距離所畫濾液細線最遠，D正確．
故選：D．

試題解析：

閱讀題干可知本題是考查蛋白質鑑定、觀察質壁分離實驗、探究酵母菌的呼吸方式以及色素的分離等相關知識，先閱讀題干找出實驗目的，根據實驗目的對相關知識進行梳理，最後並問題提示結合基礎知識進行回答．

名師點評：

本題考點： 葉綠體色素的提取和分離實驗；檢測蛋白質的實驗；觀察植物細胞的質壁分離和復原；探究酵母菌的呼吸方式．
考點點評： 本題考查課本基礎實驗的原理和選材，意在考查學生能獨立完成「生物知識內容表」所列的生物實驗，理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能，能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用；並對實驗現象和結果進行解釋、分析、處理．