蛋白質功能具有多樣性的原因是什麼?

題目:

蛋白質功能具有多樣性的原因是什麼?

解答:

蛋白質的主要原因是含胺基酸的種類是否附合人體的吸收和需要;人體每天需要22種胺基酸;13種非必需胺基酸通過食物在肝臟中合成;但9種必需胺基酸必須通過外界補充;蛋白質的好壞與功能就看是否含有[纈氨酸;異亮氨酸;亮氨酸;苯丙氨酸;蛋氨酸;賴氨酸;色氨酸;蘇氨酸和組氨酸]

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