500克黃豆製成2500克黃豆芽，在這個過程中有機物總量的變化是（　　）

題目：

500克黃豆製成2500克黃豆芽，在這個過程中有機物總量的變化是（　　）
A. 增多
B. 減少
C. 不增也不減
D. 以上都不對

解答：

生物呼吸作用的表達式爲：有機物+氧→二氧化碳+水+能量，呼吸作用是生物的基本特徵，所以黃豆在萌發的過程中，要進行呼吸作用，消耗黃豆體內的有機物，由黃豆到豆芽的過程中吸收大量的水，所以會有500克黃豆製成2500克黃豆芽，而在此過程中由於不含葉綠素無法進行光合作用，所以黃豆體內的有機物會逐漸減少．
故選：B．

試題解析：

呼吸作用指的是細胞內有機物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水，同時釋放能量的過程，釋放的能量供生物體進行各項生命活動利用．

名師點評：

本題考點： 種子萌發的條件和過程．
考點點評： 黃豆到豆芽的過程中因缺乏葉綠素無法進行光合作用，而只能進行呼吸作用消耗有機物．