爲什麼氣壓變小,液體沸點就變低? 高壓鍋是增高了沸點,爲什麼食物還容易熟一點?

題目：

爲什麼氣壓變小,液體沸點就變低? 高壓鍋是增高了沸點,爲什麼食物還容易熟一點?
還有阿 融雪劑是爲了增高雪的熔點嗎?

解答：

第一問是統計物理學的問題,有些複雜,大部分液體的沸點都會隨氣壓的升高而升高的~
第二問高壓鍋提高水的沸點後,可以使高壓鍋里水的溫度升高,高於正常情況下的100攝氏度,所以食物就容易熟了~
第三問 融雪劑是用化學方法降低學的熔點,而加快雪得融化的~