冬季胡蘿蔔放在鹽水中,鈉離子和氯離子進入胡蘿蔔內部,水分子是鹽水中的進入胡蘿蔔還是胡蘿蔔內的水分子進入到鹽水中?

題目：

冬季胡蘿蔔放在鹽水中,鈉離子和氯離子進入胡蘿蔔內部,水分子是鹽水中的進入胡蘿蔔還是胡蘿蔔內的水分子進入到鹽水中?

解答：

化學課裡面不是有學過稀釋嗎?過程是低濃度向高濃度轉移.鹽水的濃度要比胡蘿蔔內的水分大,所以當胡蘿蔔放入鹽水中,蘿蔔內的水分就會流失,也就是問什麼東西放在鹽水中體積會縮小的原因.