（2013•吳中區二模）廚房裡涉及到許多物理知識，下列說法正確的是（　　）

題目：

（2013•吳中區二模）廚房裡涉及到許多物理知識，下列說法正確的是（　　）

A．雞蛋磕在碗邊上碎了，說明物體間相互作用力的大小不相等
B．高壓鍋煮食物熟得快，是利用氣壓越大沸點越低的原理
C．抽油煙機能將油煙排到室外，是因爲流體流速越大的地方壓強越大
D．切菜刀的刀口要磨得鋒利是爲了切菜時能增大壓強

解答：

A、雞蛋磕在碗邊上，雞蛋對碗施加力的同時，碗對雞蛋也有力的作用，
這兩個力大小相等，由於雞蛋易碎，所以雞蛋破了，A說法錯誤；
B、高壓鍋煮食物熟得快，是利用氣壓越大沸點越高的原理，B說法錯誤；
C、抽油煙機能將油煙排到室外，是因爲流體流速越大的位置壓強越小，C說法錯誤；
D、切菜刀的刀口要磨得鋒利是在壓力一定的情況下，通過減小受力面積來增大壓強的，說法正確；
故選D．

試題解析：

A、物體間力的作用是相互的，相互作用力大小相等、方向相反．作用在同一直線上．
B、氣壓越大，液體沸點越高．
C、流體流速越大，流體壓強越小．
D、影響壓強大小的因素是：壓力的大小和受力面積，壓力一定時，受力面積越小壓強越大，受力面積一定，壓力越大壓強越大．

名師點評：

本題考點： 增大壓強的方法及其應用；沸點及沸點與氣壓的關係；力作用的相互性；流體壓強與流速的關係．
考點點評： 本題考查了力的相互作用、壓強與液體沸點的關係、流體壓強與流速的關係、增大壓強的方法，涉及的知識點多，是一道學科綜合題，但難度不大，熟練應用基礎知識即可正確解題．